|
|
Szerző: Bogos Katalin; Mózes István Miklós
`Mai étkezésünk megszokott bevezető étel, a leves, alig háromszáz éve még szinte teljesen hiányzott a magyar konyhából. Ez alól kivétel csupán a borsóleves ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Mózes István Miklós
Ha egy nemzetről el lehet mondani, hogy szereti a hasát, hát a magyarról bizonyosan. De nemcsak a magáét, hanem másokét is! Mert hiszen a magyar köztudottan ...
|
|
|
|
|
Szerző: Mózes István Miklós
Ha egy nemzetről el lehet mondani, hogy szereti a hasát, hát a magyarról bizonyosan. De nemcsak a magáét, hanem másokét is! Mert hiszen a magyar köztudottan ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Mózes István Miklós
A mediterrán konyha fűszeres, zöldséges, halas, gyümölcsös varázslata ma már nekünk, magyaroknak is elérhető az évnek szinte bármely szakában: a hipermarketekben ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László és Mózes István Miklós
Minden medve szereti a mézet -- ezt már az óvodások is tudják, és tudták már jóval azelőtt, hogy Micimackó erről bárkinek énekelt volna. Sőt mi magunk ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Mózes István Miklós
A múlt század nyolcvanas éveiben jelentek meg hazánkban az első mikrohullámú konyhai sütők. Kereskedelmi forgalomban először csak a jó masszív, szovjet ...
|
|
|
|
|
Szerző: Mózes István Miklós
A múlt század nyolcvanas éveiben jelentek meg hazánkban az első mikrohullámú konyhai sütők. Kereskedelmi forgalomban először csak a jó masszív, szovjet ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Toró Elza
Szóljunk a német konyháról? Furcsát fogok mondani: német konyha, mint olyan, nincs is. De van bajor konyha, sváb és szász, van Rajna menti és Saar vidéki, ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Toró Elza
La cucina italiana, az olasz konyha életművészet. Egyszerű és fenséges. Változatos és egészséges. Gazdag, de nem rafinált. A végtelenségig fantáziadús, ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Toró Elza
Olcsó, olcsó étel! Nekem először e kifejezés hallatán a vajas párizsis szendvicsek, és a rántotta különböző formái jutnak az eszembe, amelyeket enyhén ...
|
|
|
|
|
Szerző: Toró Elza
Olcsó, olcsó étel! Nekem először e kifejezés hallatán a vajas párizsis szendvicsek, és a rántotta különböző formái jutnak az eszembe, amelyeket enyhén ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bogos Katalin és Bártfai László
Amikor vendégváráshoz készülődünk, felmerül a kérdés: meleg étel vagy hideg étel kerüljön az asztalra? Amennyiben nem kifejezetten lakomát szeretnénk rendezni, ...
|
|
|
|
|
Szerző: Bogos Katalin; Bártfai László
Amikor vendégváráshoz készülődünk, felmerül a kérdés: meleg étel vagy hideg étel kerüljön az asztalra? Amennyiben nem kifejezetten lakomát szeretnénk rendezni, ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László és Mózes István Miklós
A palacsintát legtöbben desszertként ismerjük, s a lekvárral, mazsolás túróval, diós töltelékkel vagy kakaós masszával megtöltött, felcsavart vagy háromszögre ...
|
|
|
|
|
Szerző: Bártfai László; Mózes István Miklós
A palacsintát legtöbben desszertként ismerjük, s a lekvárral, mazsolás túróval, diós töltelékkel vagy kakaós masszával megtöltött, felcsavart vagy háromszögre ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Mózes István Miklós
Bár az Óvilágba csak viszonylag későn jutott el, a paprika termése ma már szinte valamennyi nemzet konyhájában ismert és kedvelt. Számtalan változatban ...
|
|
|
|
|
Szerző: Mózes István Miklós
Bár az Óvilágba csak viszonylag későn jutott el, a paprika termése ma már szinte valamennyi nemzet konyhájában ismert és kedvelt. Számtalan változatban ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Mózes István Miklós
Ma már annyira közönséges számunkra, hogy szinte csak a hiánya tűnik fel, ha éppen elfogyott a konyhánkból, a hűtőszekrény polcáról. A paradicsom, ez a ...
|
|
|
|
|
Szerző: Mózes István Miklós
Ma már annyira közönséges számunkra, hogy szinte csak a hiánya tűnik fel, ha éppen elfogyott a konyhánkból, a hűtőszekrény polcáról. A paradicsom, ez a ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Toró Elza
Jelen kötetünk a különleges csemegék könyve. Ha igényes, nem mindennapi falatokkal akarjuk szeretteinket, vendégeinket megörvendeztetni, bátran ajánlom ...
|
|
|
