|
|
Szerző: Toró Elza
Jelen kötetünk a különleges csemegék könyve. Ha igényes, nem mindennapi falatokkal akarjuk szeretteinket, vendégeinket megörvendeztetni, bátran ajánlom ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Mózes István Miklós és Rus Ibolya
Mostani gasztronómiai kirándulásunkat kezdjük egy igazi péküzlet meglátogatásával. Nem ide tartottunk ugyan, de az utcán terjengő illat egyszerűen bevonzott ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Toró Elza
Mitől lesz egy étel pikáns? A `pikáns` szó jelentése - -- csípős, érdekes, szokatlan -- elárulja, hogy mostani válogatásunk csupa olyan ételt kínál kipróbálásra, ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László és Mózes István Miklós
Ennek a ma általánosan elterjedt, világszerte kedvelt -- a közhit szerint olasz eredetű -- tésztaféle (valójában kenyérféle) ételnek az eredete egészen ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bogos Katalin
`Kalandra fel!` Legyen ez a jelszava jelenlegi kötetünknek. Ha meguntuk kissé a mama főztjét, ha új ízekkel szeretnénk megörvendeztetni férjünket, ha a ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Toró Elza
A hagyományos magyar konyha mellett a korszerű táplálkozásban ma már előnyben részesítjük a zsírszegény húsokat. Az egyik legegészségesebb és legfinomabb ...
|
|
|
|
|
Szerző: Toró Elza
A hagyományos magyar konyha mellett a korszerű táplálkozásban ma már előnyben részesítjük a zsírszegény húsokat. Az egyik legegészségesebb és legfinomabb ...
|
|
|
|
|
Szerző: Mózes István Miklós; Rus Ibolya
Erre csörög a dió! Erre meg a mogyoró! -- kiáltoznak vidáman a gyerekek, amikor szembekötősdit játszanak, így csalogatják bekötött szemű társukat. Mert ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László és Mózes István Miklós
A vándorló, nomád életmódot folytató népeknél kialakult egy húsfeldolgozási szokás: a nyárson, egészben megsütött állatok húsát lefejtették a csontokról, ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László és Mózes István Miklós
Az erdőt, mezőt járó ősemberek jól ismerték a vadon gyümölcseit. Míg az elejthető vadak után kutattak, sokszor csak a vadon termő gyümölcsök fogyasztásával ...
|
|
|
|
|
Szerző: Bártfai László; Mózes István Miklós
Az erdőt, mezőt járó ősemberek jól ismerték a vadon gyümölcseit. Míg az elejthető vadak után kutattak, sokszor csak a vadon termő gyümölcsök fogyasztásával ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László
Amint kisüt a nap, és elolvadoznak az utolsó hófoltok is, megkezdődik a várva várt kirándulási szezon. Előkerülnek a hátizsákok, kerékpárok, felcsomagolunk ...
|
|
|
|
|
Szerző: Bártfai László
Amint kisüt a nap, és elolvadoznak az utolsó hófoltok is, megkezdődik a várva várt kirándulási szezon. Előkerülnek a hátizsákok, kerékpárok, felcsomagolunk ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László és Mózes István Miklós
Nem tudjuk pontosan, mikor kezdett el az ember alkoholos italokkal főzni, sütni, aminthogy azt sem, hogyan jött rá az előnyeire. Valószínű, hogy ennek ...
|
|
|
|
|
Szerző: Bártfai László; Mózes István Miklós
Nem tudjuk pontosan, mikor kezdett el az ember alkoholos italokkal főzni, sütni, aminthogy azt sem, hogyan jött rá az előnyeire. Valószínű, hogy ennek ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bártfai László és Mózes István Miklós
`Varázslatos hangulata van, amikor este körülüljük a tábortüzet, jókat beszélgetve, nótázva, jólesően melegedve a barátságos lángok mellett. Pattognak, ...
|
|
|
|
|
Szerző: Bártfai László; Mózes István Miklós
`Varázslatos hangulata van, amikor este körülüljük a tábortüzet, jókat beszélgetve, nótázva, jólesően melegedve a barátságos lángok mellett. Pattognak, ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Mózes István Miklós
Van-e ínycsiklandóbb, jobb étel a rántott pipicombnál? Hát a ropogós pirosra sült pecsenyekacsánál? Netán a paprikás csirkénél vagy a szalonnával tűzdelt ...
|
|
|
|
|
Szerző: Mózes István Miklós (szerk.)
Van-e ínycsiklandóbb, jobb étel a rántott pipicombnál? Hát a ropogós pirosra sült pecsenyekacsánál? Netán a paprikás csirkénél vagy a szalonnával tűzdelt ...
|
|
|
 |
|
Szerző: Bogos Attila és Mózes István Miklós
A tej mindannyiunk számára az első étel, amelyet több- kevesebb ideig, mint kizárólagos táplálékot fogyasztunk. Ebben a csodálatos folyadékban minden benne ...
|
|
|
