Ételkészítési ismeretek
Szerző: Lukács-Oriskó-Sándor-Zsolnay
Kiadó: Képzőművészeti Kiadó
Kiadás éve: 2005
ISBN: 9633369266
Kötés: papír
Oldalszám: 384
Ismertető:
A kiadvány a legkorszerűbb ételkészítési ismereteket témakörökre bontva ismerteti. A levesek, a húsételek a köretek, stb. bemutatásán túl minden témakörben recepteket és ételkészítési fogásokat ismerhetnek meg a tanulók. |